ההבדל העיקרי - ביסטרו מול מסעדה

גם ביסטרו וגם מסעדה הם מקומות שבהם מכינים אוכל ומשקאות ומוגשים לאנשים תמורת כסף. ה ההבדל העיקרי בין ביסטרו למסעדה זה ביסטרו קטן ומציע מחירים מתונים בהשוואה למסעדות. מאמר זה בוחן את ההבדלים בין ביסטרו למסעדות.

מהו ביסטרו

ביסטרו היא מסעדה קטנה ולא יקרה. זוהי מסעדה צרפתית קטנה המגישה אוכל במחירים מתונים באווירה נינוחה או צנועה. האווירה בתוך המקום נינוחה ובלתי פורמלית. אומרים כי ביסטרו מקורו במטבחי מרתפים של דירות פריזאיות שבהן בעלי דירות הגדילו את הכנסותיהם על ידי מכירת מזון לציבור.

ניתן להגדיר ביסטרו לפי האוכל שהם מגישים. לעתים קרובות הם מגישים בישול צרפתי ביתי או מאכלים מבושלים איטיים. האוכל המוגש בביסטרו הוא בדרך כלל פשוט מאוד ולא משוכלל. בדרך כלל כלולים בתפריט גרסאות פשוטות ויצירתיות של מנות צרפתיות כגון כריכים, סלטים, קרפים, מרקי ירקות וחביתות.

מהי מסעדה

ניתן להגדיר את המסעדה כמקום שבו אנשים משלמים כדי לשבת ולאכול ארוחות שמוכנות ומוגשות במקום. למרות שהארוחות בדרך כלל מוגשות ואוכלות בתוך המסעדה, כיום מסעדות רבות מציעות שירותי משלוח או לקחת. המילה מסעדה יכולה לשמש למרכזי מזון מהיר ולא יקר, כמו גם למפעלי יוקרה יקרים. הם משתנים מאוד בגודלם ובסוגם, אך תכונת ההבחנה העיקרית היא סוג המזון שהם מציעים. לדוגמה, האוכל יכול להיות צמחוני, פירות ים וכו '. הוא יכול להשתייך גם לסוגים שונים של מאכלים כגון הודי, איטלקי, מקסיקני, תאילנדי וצרפתי. ניתן גם לסווג מסעדה לקטגוריות שונות על סמך סגנון התפריט, שיטות הכנה ומחיר.

חלק מהמסעדות מציעות את שלוש הארוחות העיקריות ואילו מסעדות מסוימות מציעות רק ארוחה אחת או שתי ארוחות. ניתן להקים מסעדה גם בתוך מקום עסקים אחר כמו מלון או קניון. ניתן למצוא מסעדות גם על ספינות, רכבות וחשמליות כדי לענות על צרכי המטיילים.

ההבדל בין ביסטרו למסעדה

הַגדָרָה

ביסטרו היא מסעדה קטנה ולא יקרה.

מִסעָדָה הוא מקום בו אוכלים ומשקאות מוכנים ומוגשים ללקוחות בתמורה לכסף.

מזון

ביסטרו מגישה אוכל פשוט.

מסעדות יכול להגיש מגוון רחב של מאכלים, החל ממאכלים פשוטים לעילאיים.

סוג המטבח

ביסטרו בדרך כלל מגישה מטבח צרפתי.

מסעדות מגישים סוגים שונים של מאכלים כגון הודי, מקסיקני, תאילנדי, צרפתי וכו '.

מחיר

ביסטרו מציע אוכל במחירים מתונים.

מסעדות לפעמים יכול להציע אוכל במחירים גבוהים מאוד.

הגדרה

ביסטרו בעלי הגדרה לא רשמית.

מסעדות יכולה להיות מסגרת רשמית.

אַטמוֹספֵרָה

ביסטרו יש אווירה נינוחה ומזדמנת.

מסעדות לא תמיד יש אווירה נינוחה.

באדיבות התמונה:

"Resturant" מאת Toine Hermsen-Toine Hermsen, (CC BY-SA 3.0 nl) באמצעות Commons Wikimedia

"Restaurant Bistro de Buik van Parijs" מאת Target5252-עבודה משלך, (CC BY-SA 3.0) באמצעות Commons Wikimedia