ההבדל העיקרי - ציסטין מול ציסטאין

חומצות אמינו הן היחידות המבניות של חלבונים החיוניות למטבוליזם התפקודי של הגוף. חיוני להבין את המבנה ואת המאפיינים של חומצות אמינו על מנת לקבוע את מבנה החלבון ותפקודו. גוף האדם זקוק ל -20 חומצות אמינו שונות. הגוף יכול לייצר 10 חומצות אמינו בלבד, ואת השאר יש לקחת ממקורות מזון. חומצות האמינו המיוצרות בגוף נקראות כחומצות אמינו שאינן חיוניות, ואלו שלא ניתן לייצר בתוך גוף האדם ידועות כחומצות אמינו חיוניות. ציסטין וציסטאין הן שתי חומצות אמינו כאלה הדרושות לגוף. שני סוגים אלה ניתנים להמרה בגוף. שתי חומצות האמינו הללו מכילות גופרית. למרות הדמיון שלהם, כל אחת מחומצת האמינו הזו אחראית למשימות שונות בגוף. ציסטין נחשב בדרך כלל כחומצת אמינו חצי חיונית ואילו ציסטאין היא חומצת אמינו לא חיונית. זה ההבדל העיקרי בין ציסטין לציסטאין. במאמר זה נדון ההבדל בין ציסטין לציסטאין.

מהו ציסטין

ציסטין היא חומצת אמינו לא חיונית הניתנת לייצור בגוף האדם. ציסטין נוצר על ידי חמצון של שתי מולקולות ציסטאין. חומצת אמינו זו נחשבת כחומצת אמינו חצי חיונית. הוא שופע בשלד, ברקמות החיבור ובשיער. ציסטין פחות מסיס ויציב יותר מציסטאין. ציסטין נדרש ליצירת גלוטתיון, נוגד חמצון טבעי, המסיר רעלים מהכבד.

מבנה ציסטין

מהו ציסטאין

ציסטאין נוצר משתי חומצות האמינו: מתיונין וסרין. מתיונין מספק את אטום הגופרית בעוד סרין מספק את שלד הפחמן לציסטאין. ציסטאין הופך אז לציסטין על ידי חמצון בנוכחות אנזים ציסטן רדוקטאז. ציסטאין חשוב במובנים רבים. הוא ייחודי משאר חומצות האמינו בשל נוכחותה של קבוצת תיול. קבוצה זו יכולה לעבור תגובת חמצון (חמצון/הפחתה). לפיכך, ציסטאין מראה תכונות נוגדות חמצון. המרת הציסטאין לפירובאט גורמת ליצירת גלוקוז. זהו המקור התזונתי החיוני ביותר לגופרית לגוף. יתר על כן, התרכובות המכילות גופרית, כולל אינסולין, קואנזים A, גלוטתיון וזופרסין, נגזרות מציסטאין. למרות שהיא מסווגת כחומצת אמינו לא חיונית, היא עשויה להיות חיונית לתינוקות ומבוגרים הסובלים מתסמונות של ספיגה לקויה.

מבנה ציסטאין

ההבדל בין ציסטין לציסטאין

מְסִיסוּת

ציסטין פחות מסיס מציסטאין.

ציסטאין הוא מסיס יותר מציסטין.

יַצִיבוּת

ציסטין יציב יותר מציסטאין.

ציסטאין הוא פחות יציב מאשר ציסטין.

היווצרות

ציסטין נוצר על ידי חמצון של ציסטאין.

ציסטאין נוצר משתי חומצות האמינו: מתיונין וסרין.

סוּג

ציסטין נחשב בדרך כלל כחומצת אמינו למחצה (אולי חיונית).

ציסטאין היא חומצת אמינו לא חיונית.

קְלִיטָה

ציסטין אינו נספג בגוף בקלות כמו ציסטאין.

ציסטאין נספג בגוף בקלות רבה יותר מאשר ציסטין.

הפניות:

נאיק, פ (2015). ביוכימיה. ג'יי.פי מדיקל.

Llamas, E. (2011). Biologia para el examen de admision. S.l.: Lulu Com.

ציסטין | חומצת אמינו. (nd). אחזר 29 ביוני 2016, מכאן

באדיבות התמונה:

"כדורי ציסטין-תלת-ממד" מאת בן מילס-יצירה משלו (תחום ציבורי) באמצעות Commons Wikimedia

"L-cysteine-3D-balls2" מאת Photohound-עבודת נגזרת של משתמש: Benjah-bmm27 (Public Domain) באמצעות Commons Wikimedia